Vom "Appertisieren" zur Entstehung einer Konservenindustrie in der Schweiz

Cognome dell'autore
Martina
Steinhauser
Tipo di ricerca
Tesi di laurea
Stato
abgeschlossen/terminé
Cognome del docente
Prof.
Rudolf
Braun
Istituzione
Neuzeit
Luogo
Zürich
Anno
1992/1993

Accesso al lavoro

Biblioteca

I lavori accademici sono depositati nella biblioteca dell'università competente. Cerca l'opera nel catalogo collettivo delle biblioteche svizzere