„Trutz der Not durch Schweizerbrot.“ Ernährungssicherung im Schweizer Bundesstaat. Vorsorgekonzepte, Wirtschaftstheorie, Konzepte und Risikostrategie im 20. Jahrhundert
Cognome dell'autore
Tipo di ricerca
Tesi di master
Stato
abgeschlossen/terminé
Cognome del docente
Prof.
Christian
Rohr
Istituzione
Historisches Institut
Luogo
Bern
Anno
2022/2023
Abstract
Wie organisierte die Schweiz ihre Ernährungssicherung? Überlegungen, wie der kontinuierliche Zufluss von Nahrungsmitteln sichergestellt werden kann, more...