La démocratisation de la consommation de chocolat et l’industrie chocolatière suisse (moitié XIXe, milieu XXe siècles)

Cognome dell'autore
Emmanuelle
Vacheron
Tipo di ricerca
Tesi di laurea
Stato
abgeschlossen/terminé
Cognome del docente
Prof.
Patrick
Verley
Istituzione
Département d'histoire économique
Luogo
Genève
Anno
2004/2005
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