La démocratisation de la consommation de chocolat et l’industrie chocolatière suisse (moitié XIXe, milieu XXe siècles)

Nom de l'auteur
Emmanuelle
Vacheron
Type de travail
Mémoire de licence
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Patrick
Verley
Institution
Département d'histoire économique
Lieu
Genève
Année
2004/2005
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