Von der verordneten Ordnung zur Marktordnung: Der Schweizer Biermarkt zwischen 1970 und 2000 am Beispiel der Brauerei Haldengut in Winterthur

Cognome dell'autore

Hansruedi

Nef

Tipo di ricerca

Tesi di master

Stato

abgeschlossen/terminé

Cognome del docente

PD Dr.

Tobias

Straumann

Istituzione

Historisches Seminar

Luogo

Zürich

Anno

2013/2014

Accesso al lavoro

Biblioteca

I lavori accademici sono depositati nella biblioteca dell'università competente. Cerca l'opera nel catalogo collettivo delle biblioteche svizzere