Consommation de viande et boucherie à Lausanne aux XVIIIe et XIXe siècles
Cognome dell'autore
Tipo di ricerca
Tesi di laurea
Stato
abgeschlossen/terminé
Cognome del docente
Prof.
Bronislaw
Braczko
Istituzione
Histoire des mentalités
Luogo
Genève
Anno
1991/1992
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