Cremo SA, 1917-1966. L’expansion d’une petite centrale du beurre entre exigences des producteurs, de leurs fédérations laitières et des consommateurs

Cognome dell'autore

Cendrine

Granger

Tipo di ricerca

Tesi di laurea

Stato

abgeschlossen/terminé

Cognome del docente

Prof.

Francis

Python

Istituzione

Histoire contemporaine

Luogo

Fribourg

Anno

2005/2006

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Abstract

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