Cremo SA, 1917-1966. L’expansion d’une petite centrale du beurre entre exigences des producteurs, de leurs fédérations laitières et des consommateurs

Nom de l'auteur
Cendrine
Granger
Type de travail
Mémoire de licence
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Francis
Python
Institution
Histoire contemporaine
Lieu
Fribourg
Année
2005/2006
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