Bäuerliche Produzenten - Städtische Konsumenten. Schweizer Ernährungspolitik im Ersten Weltkrieg und die Tätigkeit des Kantonalen Ernährungsamtes Zürich

Cognome dell'autore

Schmid-Weiss

Gertrud

Tipo di ricerca

Tesi di master

Stato

abgeschlossen/terminé

Cognome del docente

Prof.

Gesine

Krüger

Istituzione

Neuzeit

Luogo

Zürich

Anno

2013/2014

Accesso al lavoro

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