Bäuerliche Produzenten - Städtische Konsumenten. Schweizer Ernährungspolitik im Ersten Weltkrieg und die Tätigkeit des Kantonalen Ernährungsamtes Zürich

Nom de l'auteur
Schmid-Weiss
Gertrud
Type de travail
Mémoire de master
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Gesine
Krüger
Institution
Neuzeit
Lieu
Zürich
Année
2013/2014

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