La mise en place du marché du bio en Suisse dans la deuxième moitié du XXe siècle (1945-1998). Des premières préoccupations environementales à l’ordonnance sur l’agriculture biologique en passant par la nouvelle politique agricole suisse

AutorIn Name
Jeremyah
Auberson
Art der Arbeit
Masterarbeit
Stand
abgeschlossen/terminé
DozentIn Name
Dr.
Matthieu
Leimgruber
Institution
Institut d'histoire économique Paul Bairoch
Ort
Genève
Jahr
2011/2012
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