Henri Nestle (1814-1890); vom Frankfurter Apothekergehilfen zum Schweizer Pionierunternehmer - oder vom Nichtzufall der Entdeckung des Kindermehls

AutorIn Name
Albert
Pfiffner
Art der Arbeit
Dissertation
Stand
abgeschlossen/terminé
DozentIn Name
Prof.
Hansjörg
Siegenthaler
Institution
Wirtschaftsgeschichte 19./20. Jhd.
Ort
Zürich
Jahr
1992/1993
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