Master / Lauree / Tesi

Qui trovate una rassegna delle tesi di dottorato, di laurea e di master attuali e concluse in campo storico presso le università svizzere.
Compilato in collaborazione con la Società svizzera di storia (SSS).

Copie dei lavori completati possono essere trovati nella biblioteca dell'università nella quale sono stati redatti.

Stato: 2024/2025

La question palestinienne vue par Le Monde,1967-1974

Cognome dell'autore
Dyvia
Babecoff
Tipo di ricerca
Tesi di laurea
Stato
abgeschlossen/terminé
Cognome del docente
Prof.
Jean-Claude
Favez
Istituzione
Histoire contemporaine
Luogo
Genève
Anno
1997/1998

La Raclette, un plat dont on fait tout un fromage: Techniques et innovations, identités régionales, modes de consommations alimentaires en Suisse (XIXe-XXe siècles)

Cognome dell'autore
Carol
Woodford
Tipo di ricerca
Dottorato
Stato
laufend/en cours
Cognome del docente
Prof.
Laurent
Tissot
Istituzione
Histoire contemporaine
Luogo
Neuchâtel
Anno
2024/2025
Abstract

La Raclette est un plat à base de fromage mi-gras, fondu grâce à une source de chaleur puis raclé sur un support (Montandon : 1980 ; Flammer et Scheffold : 2010). Traditionnellement consommé more...