Archäologie auf dem Teller – Ein Blick in unsere kulinarische Vergangenheit

Harpunen eiszeitlicher Jäger, Schalen und Töpfe der ersten Bäuerinnen, römische Fischsaucenamphoren - die beiden experimentierfreudigen Archäologinnen Anita Brumann Cullen und Corinne Hodel verbinden archäologische Funde mit Fachwissen und Kochkünsten und nehmen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungstour – auch für den Gaumen