Essen ist Kult! Eine Untersuchung zum Bedeutungswandel von Essen und Ernährung am Beispiel der Slow-Food Bewegung

AutorIn Name

Barbara

Turina

Academic writing genre

Licenciate thesis

Status

abgeschlossen/terminé

DozentIn Name

Prof.

Gesine

Krüger

Institution

Neuzeit

Place

Zürich

Year

2008/2009

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Abstract

Access to the work

Library

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