Pilzwissen in der Stadt. Analyse des Integrationsprozesses von Pilzen als Nahrungsmittel in der Stadt Zürich unter Einbezug der Agency-Debatte

AutorIn Name
Lea
Haag
Art der Arbeit
Masterarbeit
Stand
abgeschlossen/terminé
DozentIn Name
Prof.
Gesine
Krüger
Institution
Neuzeit
Ort
Zürich
Jahr
2015/2016

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