Consommation de viande et boucherie à Lausanne aux XVIIIe et XIXe siècles

AutorIn Name
L.
L'Hoste
Art der Arbeit
Lizentiatsarbeit
Stand
abgeschlossen/terminé
DozentIn Name
Prof.
Bronislaw
Braczko
Institution
Histoire des mentalités
Ort
Genève
Jahr
1991/1992
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