Viticulture et Sociétés Rurales (XVIe-XXe siècles)

Ce colloque vise à explorer les nouvelles perspectives historiographiques et méthodologiques dans l’étude de la viticulture et des sociétés rurales en Europe entre le XVIe et le XXe siècle. Les panels aborderont des thématiques variées : histoire de la vigne et du vin, propriété foncière, exploitation agricole, professions rurales, économie viticole, dynamiques familiales, culture matérielle, religion, consommation et représentations. Une attention particulière sera portée aux sources historiques (notamment celles du for privé), aux lacunes documentaires, et aux approches trans-périodiques. L’espace géographique couvre l’ensemble de l’Europe, avec une attention particulière portée aux grandes régions viticoles (France, Italie, Espagne) ainsi qu’au Nord et à l’Est du continent, avec la Suisse comme épicentre. Une table ronde et un workshop réunissant des chercheuses et chercheurs européens et romands complèteront les communications.