Master / Licentiates / Dissertations

Here you will find an overview of current and completed PhD and Master's theses in the field of history at Swiss universities. Compiled in collaboration with the Swiss Historical Society (SSH)

You will find copies of the competed works in the library of the university where they were drafted.

Status: 2024/2025

Procédé Guigoz : les débuts d'une entreprise innovatrice dans l'indistrie laitière (1908-1937)

AutorIn Name
Maryline
Maillard
Academic writing genre
Licenciate thesis
Status
abgeschlossen/terminé
DozentIn Name
Prof.
François
Jéquier
Institution
Histoire Contemporaine
Place
Lausanne
Year
1999/2000
Abstract
L'entreprise de lait en poudre Guigoz est un des symboles de l'économie laitière de la Gruyère du XXe siècle. Fondée dans le contexte difficile de la Première Guerre mondiale, Guigoz parvient more...