Le Ragusa: de la substitution à l'incontournable. L'histoire d'un chocolat suisse de 1942 à 1977
AutorIn Name
Academic writing genre
Master thesis
Status
abgeschlossen/terminé
DozentIn Name
Prof.
Gianenrico
Bernasconi
Institution
Histoire des techniques
Place
Fribourg
Year
2019/2020