Le Ragusa: de la substitution à l'incontournable. L'histoire d'un chocolat suisse de 1942 à 1977
AutorIn Name
Art der Arbeit
Masterarbeit
Stand
abgeschlossen/terminé
DozentIn Name
Prof.
Gianenrico
Bernasconi
Institution
Histoire des techniques
Ort
Fribourg
Jahr
2019/2020