0.67 Prozent Marktanteil: Die Brauerei Felsenau behauptet sich. Untersuchung eines Berner Familienunternehmens
Nom de l'auteur
Type de travail
Mémoire de master
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Christian
Rohr
Institution
Historisches Institut
Lieu
Bern
Année
2019/2020
Abstract
Die Berner Brauerei Felsenau hatte seit der Gründung 1881 noch nie mehr als ein Prozent Marktanteil am Gesamtumsatz von Bier in der Schweiz. Trotzdem besteht die Brauerei immer noch, während more...