Wie die Kartoffel im Kanton Zürich zum "Heiland der Armen" wurde. ein Beitrag zur "Sozialgeschichte der Kartoffel in der Schweiz"

Nom de l'auteur
Roger
Peter
Type de travail
Thèse
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Rudolf
Braun
Institution
Neuzeit
Lieu
Zürich
Année
1994/1995
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