Essen ist Kult! Eine Untersuchung zum Bedeutungswandel von Essen und Ernährung am Beispiel der Slow-Food Bewegung
Nom de l'auteur
Type de travail
Mémoire de licence
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Gesine
Krüger
Institution
Neuzeit
Lieu
Zürich
Année
2008/2009
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