Eiskalter Erfolg. Einfluss unternehmensspezifischer Fähigkeiten der Migros bei der Eigenproduktion von Eiscreme 1949 bis Ende der 1970er Jahre

Nom de l'auteur
Katja
Girschik
Type de travail
Mémoire de licence
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Albrecht
Ritschl
Institution
Wirtschaftsgeschichte 19./20. Jhd.
Lieu
Zürich
Année
2001/2002
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