Eiskalter Erfolg. Einfluss unternehmensspezifischer Fähigkeiten der Migros bei der Eigenproduktion von Eiscreme 1949 bis Ende der 1970er Jahre
Nom de l'auteur
Type de travail
Mémoire de licence
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Albrecht
Ritschl
Institution
Wirtschaftsgeschichte 19./20. Jhd.
Lieu
Zürich
Année
2001/2002
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