Evolution des techniques de production et ses incidences sur la main d'oeuvre dans une fabrique de chocolat. Nestlé à Broc

Nom de l'auteur
Magali
Morand
Type de travail
Mémoire de licence
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
François
Jéquier
Institution
Histoire Contemporaine
Lieu
Lausanne
Année
1998/1999
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