"Ich fühlte grosse Neigung den Metzger Beruf zu erlernen". Mikrohistorische Studie des Basler Metzgereigewerbes in der Ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts

Nom de l'auteur
Martin
Leschhorn
Type de travail
Mémoire de licence
Statut
abgeschlossen/terminé
Nom du professeur
Prof.
Martin
Schaffner
Institution
Historisches Seminar
Lieu
Basel
Année
1998/1999
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